Andrea Danese
Andrea Danese er et “alter ego” for Anders Dahl Tollestrup. I Italien var det bare nemmere for Italienerne at kalde mig for Andrea. Navnet Anders har de lidt svært at få ud over læberne ….
Jeg har haft en passion for Italien de sidste 25 år og i 2022 tog jeg spring og flyttede til Italien sammen med min daværende hustru. Det blev til knapt to år i Toscana og Umbrien.
Nu er jeg tilbage i Danmark, men jeg glemmer ikke Italien og det fylder stadig meget i mit liv.
Lidt baggrund …
Jeg har tidligere haft bloggen viva-italia.dk, men efter et hacker-angreb for en de år sigen døde den blog ligesom.
Nu efter jeg er blevet alene forsøger jeg at sparke gang i en ny blog, som også primært koncentrerer sig omkring italienske retter, men der kommer nok også lidt billeder fra Italien i ny og næ.
Jeg er ikke nogen MasterChef kok, så jeg skriver nok mest om de retter jeg finder rundt omkring og holder meget af at lave. Så bloggen bliver min egen opskriftssamling, som man lige kan kalde frem på mobilen nede i Føtex, når man ikke kan huske hvad man skal bruge …